Италианска зеленчукова супа |
 |
| 400 |
грама |
домати, консервирани |
| 200 |
грама |
целина, глави |
| 1 |
бр. |
картофи |
| 1 |
глава |
лук, кромид |
 |
ч.ч. |
грах, замразен |
| 1 |
бр. |
моркови |
|
ч.ч. |
макарони |
| 2 |
бр. |
бульон зеленчуков, кубче |
| 1 |
ч.л. |
италианска подправка |
| 1 |
щипка |
пипер черен, смлян |
| 1 |
бр. |
дафинов лист, сушен |
|
|
|
| |
 |
Разтворете бульона във вода, прибавете нарязаните на ситно картофи, лук, моркови и целина, граха, италианската подправка, дафиновия лист и пипера и оставете да заври. Намалете температурата, покрийте и оставете да къкри 15 - 20 мин., докато зеленчуците омекнат. Прибавете макароните и пасираните домати и доварете. Отстранете дафиновия лист и сервирайте. |
|
|
|
 |
|
|
Хранителна
информация за 1 порция:
Калории: 106,86; Белтъчини: 3,55;
Въглехидрати: 22,49; Мазнини: 0,79
Порции: 6
Категория: Супи
Подкатегория: Зеленчукови
Здравословна
Време за подготовка: 15 мин.
Време за готвене: 40 мин.
|
|
|
|
|
Италианска подправка
Италианската подправка е съставена от риган, мащерка, розмарин, чубрица, градински чай и босилек.
Подходяща е за подправяне на спагети, доматен сос, марината за меса и готвени зеленчуци.
От допълнителните съвети на CD кулинарна книга
|
| |
