Разбъркайте с миксер маслото и три четвърти от захарта. Прибавете яйцата, брашното и бакпулвера. Бъркайте, докато се получи гладка смес. Добавете настърганата лимонова кора, ванилията и половината от портокаловия сок и разбъркайте. Загрейте фурната на 180 градуса. Изсипете сместа в предварително намазана с малко олио и поръсена с брашно форма и печете 45-50 мин. Може да проверите с клечка за зъби за готовност (клечката трябва да е суха при изваждане от сладкиша). Оставете да се охлади 5 мин. на стайна температура.
Смесете добре останалите портокалов сок и захар с рома. С тънък шиш надупчете целия сладкиш до дъното на формата, излейте сиропа отгоре и оставете 1 час, преди да сервирате.